El concepto de 100 Montaditos es el buque insignia de Restalia Holding, matriz que atesora marcas como la citada, La Sureña, The Food Burger, Pepe Taco o Panther Organic Coffee; lo cual le confiere el título de, mayor multinacional española de restauración…
Mercedes-Benz quiere actuar de forma más sostenible y proteger el clima, también en lo que respecta a la alimentación. Con el fin de que los comensales de sus restaurantes puedan elegir el clima, Daimler Gastronomy , la empresa filial que presta los…
Las nuevas y ambiciosas propuestas que podrían reducir sustancialmente los residuos de envases en toda la Unión Europea se enfrentan a las críticas de los grupos de restaurantes, que creen que los planes no tienen en cuenta las realidades de la producción…
Barcelona fue sede de esta reunión, a finales de noviembre pasado, que contó con la colaboración de Fedishoreca, la patronal de las empresas distribuidoras especializadas en servir al foodservice y cuya agenda de intervenciones tuvo como late motiv la digitalización. El…
