Quién soy

Para mí, escribir sobre estos temas va más allá de una tarea; es una pasión que me impulsa a sumergirme en las narrativas que dan forma a la escena culinaria global y compartirlas contigo.

A lo largo de 50 años en la profesión he forjado una conexión profunda con las palabras, fusionando habilidades narrativas con un compromiso firme hacia la verdad y la objetividad. Cada noticia que presento es el resultado de una inmersión en el universo de la gastronomía, buscando no solo informar, sino también ofrecer una experiencia envolvente que estimule tu apetito por el conocimiento.

Si estás aquí, es porque compartimos la misma pasión por descubrir las últimas tendencias, novedades, estudios y eventos en el apasionante ámbito de la comida y la restauración.

Mi objetivo es llevarte más allá de simples noticias; quiero transportarte a través de historias que despierten tu curiosidad y te brinden una perspectiva única de este vibrante mundo.

Acompáñame en este delicioso viaje literario donde cada palabra es un ingrediente y cada noticia es una invitación a explorar los emocionantes escenarios que dan forma al panorama culinario. ¡Bienvenidos a un universo donde la información sobre restauración se mezcla con la pasión por la narrativa y la gastronomía!