Más de la mitad de los adultos del Reino Unido y Alemania tienen la intención de cambiar sus dietas comiendo más alimentos de origen vegetal o comiendo menos carne y lácteos. Esa es la conclusión de una nueva investigación realizada en el…
En un reciente comunicado, McDonald’s dijo que CosMc’s se creó porque la compañía vio potencial en el segmento de bebidas de rápido crecimiento y una oportunidad de probar nuevos sabores, así como tecnologías y procesos sin afectar a la marca madre.Los resultados…
Fundada en Londres en 1986, Pret A Manger opera con más de 700 tiendas en 21 países de todo el mundo, incluidos el Reino Unido, EE. UU., Francia, España, Alemania, India y Sudáfrica. La empresa emplea a unas 12.500 personas y es…
Según Fipe-Confcomercio los datos que para 2024 han elaborado sobre el valor del consumo alimentario en Italia supusieron 327.850Me; lo que supone un 11,3% más en valor, pero un 6% menos en volumen, con relación a las cifras del 2023. El reparto…
El fondo de inversión True ha adquirido una participación estratégica en German Doner Kebab (GDK) , con sede en Glasgow aunque fundada en Dubai en 2013, por el empresario berlinés Farshad Abbaszadeh y tiene como accionista mayoritario a Hero Brands ,desde 2016….
En un documento titulado «Los profundos cambios en un sector esencial» la consultora Food Service Vision relata que, en 2024, el sector de la restauración colectiva sirvió en Francia, 3.600 millones de comidas, con una facturación de 19.900 millones de euros a través de…
No son pocos los problemas del líder mundial de coffee shops como para que ahora parte de su personal afiliado a Workers United se opongan a que su empleador le diga como tiene que ir vestido y calzado. Según fuentes del sindicato…
Vegan Food Group (VFG), que también es propietaria de Meatless Farm y Tofutown, se está asociando con Eat Just, el fabricante detrás de Just Egg, para lanzar huevos de origen vegetal hechos con judías de la variedad mungo, mal llamada soja verde….
Érase una vez que «Dunkin’ se llamó Dunkin’ Donuts durante mucho tiempo, pero no para siempre«, dijo Jean-Wilfried Thibault, director general de Dunkin’ Francia en la inauguración de los primeros locales de la firma norteamericana. Y agregó:” La oferta, que ha sido…
La Comisión de Alimentación, Agricultura y Campo (FFCC, sus siglas en inglés) ha revelado los resultados de una encuesta entre el público británico cuya conclusión principal es que , revela «un fuerte mandato público para cambiar la forma en que se come,…
