A mediados de septiembre tuvo lugar en Ámsterdam, la edición número 25 de la EFSS, European Food Service Summit que, hasta este año, se había celebrado en Zurich . La asistencia cualificada y una temática tratada de indudable actualidad hizo que, la…
Del 20 al 23 de agosto de 2024 se celebró en Tokio, Japón, el Campeonato Mundial de Sushi 2024. En esta ocasión, brilló el equipo de sushi de Francia. De hecho, tres franceses se impusieron en la cima, una clasificación histórica para el equipo…
Sodexo Live como responsable de la mayor parte de la oferta gastronómica que estará disponible en las sedes olímpicas para los miembros de las 206 delegaciones incluídos 15.000 atletas, ha informado que ya tiene elaborado su libro de recetas, las cuales ascienden…
Más de 14.000 personas entre empleados de la compañía, los de sus franquicias y los proveedores, de todo el mundo se han reunido en Barcelona para celebrar la muy esperada Convención Mundial 2024 de McDonald’s. El evento de este año se ha celebrado por primera vez…
De entre las empresas patrocinadoras con las que la UEFA contará, para el desarrollo y ejecución de los partidos del Campeonato Europeo de Fútbol, va a figurar Unilever. Se estima que la audiencia de este evento deportivo llegue a 5 mil millones de…
En pasado 27 de febrero, se celebró en Londres el ILMC (The International Live Music Conference ), en cuyo marco la organización A Greener Future, entregó sus Premios Internacionales AGF. AGF es una empresa sin fines de lucro, que ayuda a organizaciones, eventos, festivales y venues de…
La 25ª edición de la EFSS que hasta el momento se había organizado en Zurich por parte de la prestigiosa organización GDI y la revista Food Service Europe, de la editorial alemana DFV, tendrá lugar este año en Amsterdam y contará de…
Entre el 18 de julio y el 11 de septiembre, Sodexo Live!, dirigido por Nathalie Bellon-Szabo, será el brazo ejecutor de iniciativas de foodservice de los JJOO que, en 14 recintos deportivos (sitos en ciudades como Paris, Marsella, Lyon,…) del total de 41, en los…
Barcelona fue sede de esta reunión, a finales de noviembre pasado, que contó con la colaboración de Fedishoreca, la patronal de las empresas distribuidoras especializadas en servir al foodservice y cuya agenda de intervenciones tuvo como late motiv la digitalización. El…
