OS 25 la cumbre internacional sobre alimentación ecológica se celebrará en Copenhague

Con motivo de la Presidencia danesa del Consejo de la UE, la capital danesa acogerá la Cumbre Ecológica 2025 (OS25). En agosto de 2025, Copenhague se convertirá en el centro del movimiento ecológico internacional.

El objetivo de la Presidencia danesa del Consejo de la UE es aumentar la proporción de tierras cultivadas orgánicamente de alrededor del 11 por ciento al 25 por ciento para 2030.


Dinamarca es pionera en el segmento ecológico. En 2022, la proporción de ventas de alimentos orgánicos fue del 12 por ciento, según foodwatch.org. En Alemania, por ejemplo, la participación fue del 6,3 por ciento en 2022, lo que significó el 6º lugar en el ranking  europeo.

«OS25 ofrece una plataforma única para debatir con todas las partes interesadas, compartir conocimientos y conocer nuevas perspectivas”. La cumbre se organizará bajo el liderazgo del Consejo Danés de Agricultura y Alimentación Orgánica. Entre los patrocinadores del proyecto se encuentran la Fundación Novo Nordisk, el Fondo de Agricultura Ecológica, el Ministerio del Triángulo Verde, la Ciudad de Copenhague, la Fundación Merkur, COOP, Lidl, Dagrofa, Thise Dairy y Naturmælk.

«OS25 ofrece una plataforma única para debatir con todas las partes interesadas, compartir conocimientos, aprender nuevas perspectivas y aprender unos de otros. Esto consolidará la agricultura orgánica como la clave para resolver las principales crisis ambientales y alimentarias«, ha declarado Dennis Hvam, Director de Mercado Internacional de Organic Denmark.