Bertrand Franchise, uno de los principales actores de la restauración franquiciada en Francia, añade un nuevo concepto y marca a su portfolio: Chik’Chill, un concepto de Street food creado `por Mohamed Cheikh, ganador de Top Chef 2021. Bertrand que gestiona en Francia grandes…
El fabricante alemán de hornos combi dijo ha informado que ha alcanzado un nuevo récord al registrar ventas de 1.194 millones de euros en 2024. Un aumento de 68Me equivalente a un 6% más en comparación con 2023. La empresa ha citado…
El gigante surcoreano de la electrónica ha adquirido un 30% más del capital que tenia en Bear Robotics tras una inversión inicial de 60 millones de dólares el año pasado para asegurar el 21%, lo que le da una participación mayoritaria del…
Pocos días ha necesitado el nuevo presidente de la Unión para sembrar el terror entre los empleadores y empleados migrantes de la hostelería. Se calcula que trabajan en el sector un millón de indocumentados y que los migrantes legales suponen el 21%…
El icónico concepto de la neorestauración francesa , revisado de principio a final, ha registrado muy buenos resultados. En el último semestre de 2024, el restaurante en Beaucouzé registró un aumento del 20% su presencia y del 21,5% su facturación. Adquirida por…
Veganuary, la organización mundial que anima a la gente a probar el veganismo especialmente en enero de cada año desde 2104, ha vuelto a ampliar su presencia mundial este año con nuevas campañas en Canadá, Perú y Malasia. A nivel mundial, alrededor…
l El domingo 9 de febrero, es sin duda un día grande para el foodservice norteamericano.Se celebra la final de Super Bowl enfrentándose los Philadelphia Eagles con los Kansas City Chiefs. Fuentes de la profesión señalan que se estima en un 77% los…
Fruto de los cálculos( 140 millones de Libras) hechos para afrontar las nuevas cargas de la seguridad social y con el fin de que sus planes de rentabilidad (Next Level Strategy) no se vean afectados por tal causa, los directivos de la…
El conglomerado empresarial de bebidas ha debido salir a los medios informativos para corregir una información de Bloomberg sobre que iba a poner a la venta su icónica marca de cerveza, valorada la transacción en la interesante cifra de 8.000M de esterlinas….
El grupo británico de tapas bar que lidera Richard Bigg arranca en 2025 con dos nuevos locales con la enseña bandera CAMINO,después de haber adquirido dos establecimientos de Iberico, empresa que atravesaba problemas económicos a finales de año. Con la ayuda de…
