La sociedad británica quiere que se cambie    cómo se come en su país

La Comisión de Alimentación, Agricultura y Campo (FFCC, sus siglas en inglés) ha revelado los resultados de una encuesta   entre el público británico cuya conclusión principal es que ,   revela «un fuerte mandato público para    cambiar la forma en que se come, cultiva  y producen los alimentos en el Reino Unido».

Bajo el nombre de  ‘The Food Conversation’, la FFCC manifiesta que es la mayor deliberación ciudadana del Reino Unido sobre la comida, siendo el  resultado final  un documento titulado ‘A Citizen Mandate for Change’, que acaba de publicar.

Sue Pritchard, directora ejecutiva de FFCC, dice: «Después de dos años de hablar y escuchar a los ciudadanos en The Food Conversation, sabemos mucho más sobre lo que la gente realmente quiere de la comida: La comida nos conecta a todos”.Y  agregó: «A la gente le importa lo que come y de dónde viene. Quieren que el gobierno actúe sobre los fallos en el sistema alimentario”.