El comensal balcánico gozará de los  platos de TGI Fridays

TGI Fridays anunció el martes un acuerdo de desarrollo con el Grupo Devolli para abrir los primeros restaurantes de la cadena de restaurantes informales en los Balcanes. El Grupo Devolli abrirá 10 locales TGI Fridays en Kosovo, Albania y Macedonia del Norte, y ha asegurado los derechos exclusivos para subfranquiciar la marca en todo el territorio.

«Los Balcanes representan una de las oportunidades de crecimiento más emocionantes de Europa, combinando energía emprendedora, un sector hotelero próspero y una cultura que valora reunirse alrededor de la mesa», declaró Phil Broad, presidente global de TGI Fridays, en un comunicado. «Devolli Group es el socio adecuado para introducir TGI Fridays en los Balcanes. Su experiencia en el mercado, excelencia operativa y visión a largo plazo nos dan una enorme confianza en lo que podemos construir juntos.»

Este acuerdo de desarrollo forma parte de la estrategia a largo plazo de Visión Estratégica 1-2-3 de la marca para regenerar su cartera, presentada por el CEO Ray Blanchette el pasado enero. Como parte de ese plan, Fridays espera tener 1.000 restaurantes abiertos para 2030.

Con los apuros económicos de  2024 ya superados , Fridays planea expandirse de nuevo en EE. UU. pronto, pero en los últimos años se ha centrado principalmente en aumentar el desarrollo en nuevos y crecientes mercados internacionales.

Desde enero, la empresa ya ha añadido 150 restaurantes a su cartera en expansión lenta, con un desarrollo especialmente centrado en acuerdos de franquicia internacionales en países como Kenia y Maldivas, Perú, Japón, México, Filipinas, Grecia, Chipre y España. Además, en marzo pasado, la empresa entró por primera vez en África subsahariana mediante un acuerdo de desarrollo hotelero y turístico.

«Esta colaboración refleja nuestro compromiso de invertir en marcas de primer nivel y ofrecer experiencias excepcionales de hostelería en toda la región», declaró Blerim Devolli, presidente de Devolli Group, en un comunicado. «Esperamos construir un negocio sólido y a largo plazo que cree nuevas oportunidades, desarrolle talento local y aporte una experiencia gastronómica reconocida a nivel mundial a nuestros clientes y comunidades.»