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Sticks’n’Sushi se viene arriba en Londres
RESTAURACIÓN COMERCIAL

Sticks’n’Sushi se viene arriba en Londres

El grupo de restaurantes danés-japonés, SticksʹnʹSushi, ha informado sobre muy buenos resultados en  2024, tras abrir    tres nuevos restaurantes en Londres. En sus resultados financieros para el período comprendido entre el 16 de enero de 2024 y el 31 de diciembre de…

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7-Eleven   abrirá 1,100 restaurantes en sus tiendas de EE. UU. antes de  2030.
¡A LO MARIO! ACTUALIDAD

7-Eleven   abrirá 1,100 restaurantes en sus tiendas de EE. UU. antes de  2030.

La «inversión agresiva» en restaurantes es parte de un plan de transformación actualizado publicado por la empresa matriz del minorista con sede en Tokio, Seven & i Holdings. La nueva hoja de ruta se produce  a menos de un mes después de…

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Middleby observa 2025 con incertidumbre
CADENA DE SUMINISTRO

Middleby observa 2025 con incertidumbre

The Middleby Corporation ha informado de un ligero descenso en los datos financieros del segundo trimestre de 2025, con una disminución de las ventas netas del 1,4% interanual, lo que refleja la continua incertidumbre económica en sus  principales mercados . Las ventas…

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SSP decide abandonar sus negocios en Italia
RESTAURACIÓN COMERCIAL

SSP decide abandonar sus negocios en Italia

 El grupo británico SSP Group, especialista en travel catering  en 35 países, ha anunciado inesperadamente la liquidación voluntaria de su filial italiana. Un movimiento sorprendente para una empresa que solo en 2023 había firmado un ambicioso acuerdo con Grandi Stazioni Retail para llevar sus marcas de catering…

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Sodexo  España compra el Grupo Mediterránea
RESTAURACIÓN COLECTIVA

Sodexo  España compra el Grupo Mediterránea

Sodexo ha anunciado la firma de un acuerdo de compraventa de acciones para adquirir Grupo Mediterránea, uno de las principales empresas de contract catering en España s La empresa española fundada en 1988, con unos ingresos anuales de cerca de 350 millones…

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Apetito UK  invierte en una recicladora  de envases de un solo uso    
RESTAURACIÓN COLECTIVA

Apetito UK  invierte en una recicladora  de envases de un solo uso    

Sobre la base del éxito de su esquema de reciclaje de circuito cerrado para bandejas de comida, Apetito ha avanzado aún más en su programa mediante la inversión en una instalación de reciclaje , aumentando la capacidad operativa y apoyando la expansión…

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Inyección financiera  para la expansión EUR de Five Guys
RESTAURACIÓN COMERCIAL

Inyección financiera para la expansión EUR de Five Guys

Recientemente la compañía norteamericana ha anunciado que ha logrado financiacion externa por importe de 185M de esterlinas para su mayor expansión en Europa donde opera ya de forma ostensible en Reino Unido,Alemania Francia y España. Five Guys en Europa ya factura 543M…

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Big Mamma abre un nuevo Gloria
RESTAURACIÓN COMERCIAL

Big Mamma abre un nuevo Gloria

Esta vez es en Irlanda y sigue a las aperturas que Big Mamma inició bajo esta marca en 2019 en Londres, en Milan en 2023 y en Barcelona en 2025. El local en Dublín sigue los rasgos de los demás de Big…

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Jamie´s sigue su curso de aperturas internacionales
RESTAURACIÓN COMERCIAL

Jamie´s sigue su curso de aperturas internacionales

Superados los problemas en su país, la enseña creada por Jamie Oliver conoce el éxito en el extranjero.En breve tiempo ha abierto 6 locales en Barhein,Oman,Montenegro y Grecia. y tiene previsto llegar a 15 a finales de año. Los nuevos gestores entre…

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Wendy’s entra en Italia con importantes partners locales.
ACTUALIDAD

Wendy’s entra en Italia con importantes partners locales.

La entrada de la marca en el mercado italiano se produce en un contexto favorable: el sector QSR está experimentando una fase de expansión sostenida. El acuerdo con Your Food representa un hito clave en su estrategia de expansión en Europa de la…

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Mario Cañizal

El escritor detrás de las apetitosas historias y noticias que exploramos en esta plataforma web centrada en el fascinante mundo de la comida y la restauración

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