Joe & The Juice no quiere que su entrada en España pase desapercibida. La cadena danesa especializada en zumos, batidos, café y sándwiches preparados al momento prepara para este mes de septiembre la apertura de dos establecimientos en ubicaciones premium de Madrid,…
Un vistazo a 2 años de cambios masivos en Starbucks El esfuerzo de Brian Niccol ha sido activo, con reestructuraciones, cierres, reformas, cambios en la tecnología y los pedidos, una nueva oficina corporativa y mucho más marketing. Y hay señales de un…
Según la consultora Allegra, Costa Coffee ha perdido su liderato en el segmento británico de coffee shops. Greggs le ha pasado por delante al superar los 2.707 locales y alcanzar los 2.737 , en un mercado que esta evaluado en 6.800M de…
What Could Possibly Go Right? DANNY MEYER: ¿QUÉ PODRÍA SALIR BIEN? El fundador de Union Square Hospitality Group vuelve a hablar de una de las grandes preguntas del foodservice: cómo crecer sin perder la cultura que hizo posible el crecimiento Hay preguntas…
Salud, digital, comida en solitario, la búsqueda de la practicidad o la búsqueda de la convivialidad son nuevas expectativas a considerar por las empresas de restauración de marca, seún Circana. En los cinco principales mercados — Reino Unido, Alemania, Francia, España e…
Y con motivo de tal acontecimiento , el portal www.foodstory.es ha elaborado un dossier sobre FACEDORES del foodservice en Europa, algunos de los cuales estarán presentes en el evento de Madrid, que organiza la dfv Media Group ,entidad alemana que lo convocó…
Con el nombre de FACEDORES del Foodservice en Europa el portal www.foodstory.es ha publicado un relato sobre una selección de profesionales que, en los 20 primeros años del siglo XXI, contribuyeron a la conformación actual del foodservice en Europa, gracias a su…
A finales de agosto 2026, Sodexo ha anunciado un gran plan de transformación «diseñado para acelerar su crecimiento, fortalecer de forma sostenible su competitividad y consolidar su posición de liderazgo en sus mercados», explica la empresa en un comunicado de prensa. Esto se refleja en una…
En la Summit 27th de Madrid , Inês Lima disertará sobre cómo McDonald’s gestiona el crecimiento, la eficiencia y la complejidad a escala global. ¿Cómo se puede asegurar el crecimiento, el rendimiento operativo y la innovación al mismo tiempo en uno de…
Según Joe Guszkowski, redactor senior de Business Restaurant,el exaccionista de Red Lobster, Thai Union Group, afirma que no es responsable de la desastrosa promoción Ultimate Endless Shrimp de la cadena hace tres años. En un documento judicial presentado la semana pasada, el…
