El snacking sigue siendo la locomotora de la industria de la restauración en Francia , pero se está fragmentando, diversificando e industrializando.El kebap ya hace daño a sandwichs o a la pizza y el pollo frito arrasa: 1.120Me de facturación! mientras que…
El concepto danés healthy Joe & the Juice generó unas ventas de 2.800 millones de coronas danesas ( unos 375 millones de euros) en el ejercicio 2024. Esto representa un aumento del 17 por ciento en comparación con el año anterior (2023:…
JAB Holding Company con sede en Luxemburgo está buscando nuevos inversores para la cadena Pret a Manger que adquirió por 1.500 millones de libras esterlinas en 2018.Este conglomerado financiero con participaciones importantes en grandes marcas del foodservice y que gestiona una cartera…
SSP Group plc, operador internacional en el segmento de travel channel aumentó sus ventas en un 12 %llegando a 1.97 mil millones de euros en la primera mitad de su año fiscal 2025 (hasta el 31 de marzo). El beneficio operativo ascendió…
Fundada en Londres en 1986, Pret A Manger opera con más de 700 tiendas en 21 países de todo el mundo, incluidos el Reino Unido, EE. UU., Francia, España, Alemania, India y Sudáfrica. La empresa emplea a unas 12.500 personas y es…
El fondo de inversión True ha adquirido una participación estratégica en German Doner Kebab (GDK) , con sede en Glasgow aunque fundada en Dubai en 2013, por el empresario berlinés Farshad Abbaszadeh y tiene como accionista mayoritario a Hero Brands ,desde 2016….
No son pocos los problemas del líder mundial de coffee shops como para que ahora parte de su personal afiliado a Workers United se opongan a que su empleador le diga como tiene que ir vestido y calzado. Según fuentes del sindicato…
Érase una vez que «Dunkin’ se llamó Dunkin’ Donuts durante mucho tiempo, pero no para siempre«, dijo Jean-Wilfried Thibault, director general de Dunkin’ Francia en la inauguración de los primeros locales de la firma norteamericana. Y agregó:” La oferta, que ha sido…
La estrategia de McDonald´s de promover ventas con videojuegos y piezas de merchandising de terceros, sigue ayudando a que las ventas no decaigan. Después de sacar del olvido a sus propias mascotas y muñecos ahora su ultimo pacto ha sido con la…
Ni el cambio climático, ni el aumento de los precios de la carne, ni el veganismo o el auge del Ozempic han calmado el apetito de los británicos por un buen filete. Una nueva generación de restaurantes así lo demuestran; entre ellos…
