Nieves Barragán abrirá en Shoredicht su segundo restaurante en Londres

El día 8 de marzo es muy bueno para anunciar que una chef como la cántabra Nieves Barragán,  abrirá en el conocido barrio londinense ,su segundo restaurante de cocina española tras el éxito logrado con Sabor en 2018 y que le llevo a ser reconocida con una estrella michelin.

El restaurante se llamará Legado y la chef contará con la experiencia del grupo británico JKS Restaurants.

Barragán que llegó a Londres sin conocer el idioma empezó pelando patatas en un modesto restaurante para pasar  a cocinar en Fino(2003) y después ser un puntal de Barrafina(2008)

Sabor se mantiene en el TOP 100 de restaurantes más acreditados en UK.