Comer en un geriátrico es algo normal si Agustimun sirve en sus restaurantes; los cuales son frecuentados no sólo por los familiares de los residentes y ellos mismos, sino también por el personal del centro y personas externas, que conocen la oferta gastronómica de calidad que ofrece…
Crédito: Guardia Civil El dossier sobre gases refrigerantes al rojo vivo «La Guardia Civil lucha contra los refrigerantes fraudulentos y sobre todo ¡lo da a conocer! » informa Pierre Lemercier en la publicación francesa más leída sobre temas de frío industrial. La…
Pret A Manger ha anunciado una revisión significativa de su modelo de suscripción Club Pret en el Reino Unido, que le permitirá eliminar su oferta de cinco cafés al día por 30 libras esterlinas (38,99 dólares) en septiembre de 2024.La última versión…
¿Cambiarán los franceses el croissant por el donut? Los movimientos de grandes conglomerados de restauración como JAB (accionista de Krispy Kreme recién llegado a Francia, pero también de Pret o de Panera e introducido por Wagram Foodservice en el pais vecino) o…
Con cerca de 5.000 tiendas en 42 países y más de quince marcas de restauración en Francia, incluyendo marcas propias como Bread & Co o So Coffee, la división Travel Retail del Grupo Lagardère está acelerando el foodservice, en el seno de sus actividades, que…
La cadena española de cafeterías de pequeño formato aprovechará la reciente inversión para ampliar aún más su presencia en las tiendas europeas, con Alemania y los países nórdicos como futuros mercados de interés. Una tienda de GoodNews en España | Crédito de…
Con el fin de paliar la escasez de mano de obra en el sector de reiserción laboral del estado de Hesse, en la población de Grundau, a 40km de Frankfurt, un comedor social de la organización non profit aQa, que se dedica a…
Si, pero no. Sería el resumen de los comentarios de restaurantes y hoteles en las 10 ciudades anfitrionas, de los 51 partidos de futbol de las selecciones europeas que, atrajeron a los estadios a casi 3 millones de espectadores, procedentes de 190…
Convocados por la revista Ristorando, los distintos sectores de la hostelería italiana se han reunido en junio pasado, para revisar los puntos mas candentes de sus dossiers y litigios con las AAPP. Con el nombre de Dire,Fare,Mangiare distintos grupos de trabajo mantuvieron reuniones, en…
La investigadora de tendencias alimentarias de renombre internacional Karin Tischer, del instituto Food & More de Kaarst, acaba de publicar un informe donde cita seis tendencias importantes para el Foodservice europeo que son a la vez una fuente de inspiración y una clave para…
