En Europa, QSR=USA
Así se desprende de un estudio realizado por Katrin Wissmann, de FS/DFV en Alemania y que fue presentado en septiembre pasado, en el transcurso de la celebración de la 25ª edición de la EFSS en Amsterdam
Los datos manejados sobre censo de locales de restaurantes de servicio rápido(QRS) en Europa, arrojaban una hegemonía total de cadenas con origen en los EEUU, puesto que Mc Café aún situada su sede en Australia pertenece a McDonald´s y Telepizza en España, está muy vinculada a Pizza Hut y su casa matriz Yum Brands Inc.
El cuadro resumen de los TOP 10 ofrecía la siguiente información:
donde puede observarse que Starbucks es la compañía que abrío más locales en 2023 con relación al año anterior, mientras que Burger King es la marca con mayor presencia al operar en 40 países, siguiendo McDonald´s ostentado su supremacía en locales abiertos:9.104 seguido, a distancia, por Burger King con 5.043