Una de las presentaciones que más impacto causó, entre los asistentes a la jornada organizada en Alimentaria, por Marcas de Restauración fue la que impartió Sven Sallaerts, fundador y propietario de Younique Concepts, una joven empresa holandesa que rompe moldes al unir la…
con la presencia de de sus CEO más representativos del potencial del sector. El reciente acuerdo entre Marcas de Restauración, la organización patronal de las cadenas de restauración moderna que dirige Adriana Bonezzi y la feria Alimentaria ha dado como primer paso…
En 2023, Lagardère Travel Retail, conocida históricamente por sus kioskos de revistas y snacks en travel hubs , registró unas ventas totales netas de 6.600 millones de euros en sus tres líneas de negocio: Travel Essentials, Duty Free & Fashion y Foodservice, más los ingresos de las empresas filiales. La…
O cómo los valores religiosos llevan a posiciones hegemónicas He aquí un caso, donde los valores religiosos han encumbrado un modelo de negocio, que ha permitido a su fundador y herederos, ser la tercera cadena de restaurantes en EEUU, facturando por encima…
En EEUU absorberá la red de locales de su franquiciado Carrols Restaurant Group. Hace pocas semanas RBI anunció en Toronto un plan de cinco años para gestionar 40.000 locales, por medio de hacer crecer a sus cuatro representativas marcas en los segmentos…
Fuentes de World Coffee Portal informan que China es el mercado de más rápido crecimiento en Asia Oriental, por delante de Malasia (28%) y Filipinas (15,3%). En general, seis de los 10 mercados más grandes por puntos de venta lograron un crecimiento…
El concepto de 100 Montaditos es el buque insignia de Restalia Holding, matriz que atesora marcas como la citada, La Sureña, The Food Burger, Pepe Taco o Panther Organic Coffee; lo cual le confiere el título de, mayor multinacional española de restauración…
