Inês Lima( McDonald’s) speaker en la EFSS de 2026 en Madrid
En la Summit 26 de Madrid , Inês Lima disertará sobre cómo McDonald’s gestiona el crecimiento, la eficiencia y la complejidad a escala global.
¿Cómo se puede asegurar el crecimiento, el rendimiento operativo y la innovación al mismo tiempo en uno de los sistemas de catering más grandes del mundo?
Inês Lima, directora general de McDonald’s España, abordará esta cuestión en la European Foodservice Summit en Madrid (15-17 de septiembre de 2026).segun informan desde la organización del evento
Lima es responsable de uno de los mercados europeos más importantes de la empresa y, al mismo tiempo, aporta experiencia internacional de diversas funciones. Antes de su puesto actual, lideró el negocio de McDonald’s en Portugal y fue responsable de la estrategia de marketing en doce mercados en un puesto europeo. Sus puestos en EDP, así como en Mars, Mondelez y Reckitt, complementan su experiencia en gestión de marca, estrategia de clientes y gestión corporativa operativa.
En su sesión, Inês Lima muestra cómo se toman las decisiones en un sistema global bajo condiciones reales de mercado y cómo implementarlas en la práctica. El foco está en cuestiones que actualmente son centrales para muchas empresas de servicios de restauración:
- ¿Cómo está reaccionando McDonald’s al cambio en el comportamiento del consumidor?
- ¿Cómo se puede lograr el equilibrio entre crecimiento, posicionamiento precio-rendimiento y eficiencia?
- ¿Cómo se toman las decisiones cuando los márgenes, la frecuencia y la complejidad operativa están bajo presión al mismo tiempo?
- ¿Cómo se implementa la estrategia de manera que funcione de forma coherente y a gran escala en todo el sistema?
La sesión combina un discurso principal con una conversación con Walter Seib, CEO de Avolta de Europa del Norte, Central y Este (CH), y ofrece una visión sobre la lógica de toma de decisiones de un líder internacional del mercado.
SUMMIT : Cumbre Europea de Servicios de Alimentación 2026
15–17 de septiembre de 2026
Real Fábrica de Tapices, Madrid
• 300+ responsables de más de 25 países
• Enfoque en temas estratégicos en servicios
internacionales de restauración• Ponencias principales, debates, mesas redondas y networking
Mas info en www.efss.live de
Además de Inês Lima, los ponentes incluyen:
- Marcos Casarin, Oxford Economics (Reino Unido) — Perspectivas macro: perspectivas económicas globales para la hostelería
- Edurne Uranga, Circana (ES) — De la Generación Alfa a los Silver Spenders: Descifrando el Código de Comportamiento Gastronómico de Europa
- James Brown, Prezzo (Reino Unido) — Reconstruyendo el éxito: el camino de recuperación de Prezzo
- Radu Savopol, quedan 5 (RO) — Escalando súper rápido y sin miedo
- Dr. Theo Ackbarow (DE) — Del caos al control: IA, datos y construcción de agentes en vivo
- Dr. Marc Schumacher (DE) — ¿Qué es verdad cuando todo parece real?
- Steve Tatham (EE.UU.) — Quiero lo que ellos están tomando: Aportar la magia de los parques temáticos a la mesa
- Chad W. Mueller, Alshaya Group (EAU) — Navegando los desafíos geopolíticos en la hospitalidad de Oriente Medio
