Compass Group PLC compra Vermaat Groep BV por 1.500 millones de euros
Vermaat es una empresa de restauración colectiva que es líder del mercado en los Países Bajos, con una presencia creciente en Alemania y Francia y genera ventas de unos 700 millones de euros con un margen operativo de dos dígitos en 2025. A Compass le aportará el equivalente a aproximadamente el 2% de sus ingresos totales y alrededor del 8% de su división europea,
Hasta la compra por Compass ,la empresa holandesa pertenecia a Bridgepoint que saldrá de su accionariado , junto con Partners Group (actuando en nombre de sus clientes), que adquirió Vermaat por primera vez en 2015 y siguió siendo un accionista minoritario después de la inversión de Bridgepoint en 2019.
Establecida en 1978 como una tienda de delicatessen, Vermaat al entrar Bridgepoint , se convirtió en un claro líder en el mercado holandés , y es conocida por sus conceptos de catering personalizados y de alta calidad en B&I , centros de ocio y de atención médica. Desde la inversión de Bridgepoint, y a pesar del importante desafío que supuso e para la industria el Covid, Vermaat se ha transformado en un claro líder europeo, duplicando sus ingresos hasta los 700 millones de euros a finales de año y prestando servicios a más de 700 colectividades en múltiples sectores.
La expansión internacional ha sido un motor central de la transformación de Vermaat. Bajo la propiedad de Bridgepoint, la compañía llevó su probado modelo holandés a Francia y Alemania, creciendo a través de adquisiciones selectivas y mejoras operativas. En Francia, Vermaat compró Serenest, una empresa de catering premium con sede en París. En Alemania, adquirió L&D, lo que le dio a Vermaat una actividad significativa en el mercado con más de 100 millones de euros en ingresos para 2024. Como reflejo de esta sólida trayectoria de crecimiento bajo la propiedad de Bridgepoint, más del 25% de los ingresos de Vermaat ahora se generan fuera de su mercado nacional.
Dominic Blakemore, director ejecutivo del grupo Compass, dijo: «Estamos orgullosos de anunciar esta adquisición histórica. Vermaat es líder en su clase y fortalecerá significativamente la oferta premium de Compass Group en toda Europa. Esta adquisición estratégica representa un cambio radical en nuestros mercados principales al crear una plataforma sólida para la expansión en toda Europa».
