A medida que aumenta la evidencia sobre el daño causado por las dietas ricas en alimentos ultraprocesados (UPF) , los responsables políticos tendrán que enfrentarse a algunas preguntas difíciles, dice Nick Hughes en la británica Foodprint News . «Hay un momento en…
El Autocado creado por Chipotle ha sido adquirido por Serve El verano pasado, Chipotle invirtió en Vebu (incubadora) a través de su fondo Cultivate Next de 100 millones de dólares. Esa inversión incluyó la creación de un nuevo prototipo de robot de procesamiento…
Orlando ha sido la ciudad elegida por KFC para presentar y abrir el primer local de SAUCY , el nuevo concepto basado en el lanzamiento de 11 nuevas salsas y otras tantas bebidas, para dar un paso adelante hacia mejorar su posición…
La división de hosteleria de la Migros, ocupa el segundo lugar en el ranking de los TOP 42 de la restauracion en Suiza , según datos del 2023, contribuyendo con más de 634 millones de francos suizos a alrededor de los 5.800…
Después de que la cadena de cafeterías publicara resultados consolidados «decepcionantes» para todo el año y el cuarto trimestre, el CEO de Starbucks, Brian Niccol, ha comunicado su estrategia para agilizar los procesos , reducir los tiempos de espera y mejorar la…
El pasado 14 de Octubre se celebró esta reunión presidida por Anikó Raisz, ministra de Estado de Medio Ambiente y Economía Circular de Hungría y por István Nagy, ministro de Agricultura de Hungría,país que ostenta la presidencia del Consejo durante el actual semestre….
«Con Veggie McPlant Nuggets, estamos respondiendo a un deseo cada vez más fuerte entre los consumidores franceses de variar su ingesta de proteínas sin comprometer el placer. Esta innovación es el resultado de una estrecha colaboración entre Beyond Meat y McDonald’s», dijo…
A medida que las regulaciones de sostenibilidad se endurecen en toda Europa, las empresas están sujetas a estándares más estrictos con respecto a sus impactos ambientales, sociales y de gobernanza (ESG). Dos marcos clave que lideran este cambio son la Directiva de Informes…
El estado de California ha dado luz verde a los salones de cannabis para transformar sus instalaciones en cafés donde los clientes puedan comer y beber, así como consumir marihuana. Según el proyecto de ley aprobado por el gobernador Gavin Newsom, estará permitido…
Aramark está lanzando Avendra International para mejorar la posición de la compañía como «proveedor líder global de servicios de cadena de suministro y compras estratégicas» para una amplia gama de intereses, incluyendo restauración colectiva, centros de ocio y cadenas hoteleras. Avendra International…
