Recientemente IPSOS ha entrevistado a 50 importantes directivos europeos, sobre la marcha de la ESG en las empresas y las conclusiones no pueden ser más evidentes de que, la tibieza, ha invadido despachos de eurócratas (el paquete Omnibus da pena) y empresas…
El concepto de pollo Loco Chicken del rapero Luciano, desarrollado por la start-up de tecnología alimentaria Lanch, ha abierto su segundo local en Dusseldorf. Casi 2.000 aficionados estuvieron presentes en su apertura La marca Loco Chicken existe desde hace aproximadamente un…
Fuentes del The Telegraph señalan que familia Boglione, propietaria del grupo Petersham, famosa por su oferta gastronómica vinculada a lo saludable y sostenible, mediante integral oferta orgánica , desde la huerta a la mesa, ha decidido cerrar los restaurantes Petersham y La…
Texas ,en EEUU ,y concretamente la localidad de Coppel, es el lugar elegido por Ali Group para crear un Hub para la cartera de equipos y soluciones que ampara la marca Welbilt y donde sus clientes ,actuales y potenciales, puedan ver desarrollos…
El número de consumidores que tienen en cuenta la sostenibilidad en sus elecciones alimentarias va disminuyendo, según un estudio realizado a 19.500 personas de 18 países europeos. El informe EIT Food Trust, que se encuentra en su séptima edición y abarca 18…
El gigante chino del café Luckin Coffee sigue comprometido con su estrategia de bebidas low cost a pesar del aumento de los costes que obstaculizan la rentabilidad, indicó el consejero delegado, Guo Jinyi, a los inversores tras los sólidos resultados de 2024. …
Marché, la filial de Lagardère en Alemania cuenta con una nueva marca propia con productos emblemáticos de la cocina del norte de Alemania, en el aeropuerto de Hamburgo. El nombre del concepto fast-casual no podría ser más del norte de Alemania:…
Tras aguantar el chaparrón de ser criticada por el uso las críticas de un suplemento alimenticio para vacas reductor de metano, la super cooperativa láctea ahora está siendo investigada por no tomar las medidas adecuadas para cumplir con sus ambiciones ne cuanto…
Hay varias marcas internacionales que quieren un pedazo del pastel que supone el mercado de restaurantes en EEUU valorado en 2025 en la estratosférica cifra de 1billón de euros!!!! Desde el inicio del 2025 , la británica PizzaExpress, las canadienses Cluck Clucks,…
Bertrand Franchise, uno de los principales actores de la restauración franquiciada en Francia, añade un nuevo concepto y marca a su portfolio: Chik’Chill, un concepto de Street food creado `por Mohamed Cheikh, ganador de Top Chef 2021. Bertrand que gestiona en Francia grandes…
