Visionant el futur sense oblidar el passat
Descobreix una visió integral del servei de la restauració a nivell internacional, una font invalorable de coneixements que els professionals del sector poden aprofitar per adquirir informació essencial que sovint passa desapercebuda. Submergeix-te en un enfocament que ofereix una comprensió completa dels secrets del Food Service, brindant als experts del sector una perspectiva única sobre el que realment necessiten saber i que poques vegades es comparteix de manera habitual.
Madrid se convierte en foco europeo de la restauración de marca al albergar la 27th European Foodservice Summit (EFSS) con presencia de reconocidos FACEDORES
Y con motivo de tal acontecimiento , el portal www.foodstory.es ha elaborado un dossier sobre FACEDORES del foodservice en Europa, algunos de los cuales estarán presentes en el evento de Madrid, que organiza la dfv Media Group ,entidad alemana que…
Algunos de los FACEDORES de foodservice en Europa se darán cita en la 27th EFSS que se celebra en Madrid organizada por dfv Media Group
Con el nombre de FACEDORES del Foodservice en Europa el portal www.foodstory.es ha publicado un relato sobre una selección de profesionales que, en los 20 primeros años del siglo XXI, contribuyeron a la conformación actual del foodservice en Europa, gracias…
El culebrón sobre la fatídica promoción de Red Lobster,aun colea
Según Joe Guszkowski, redactor senior de Business Restaurant,el exaccionista de Red Lobster, Thai Union Group, afirma que no es responsable de la desastrosa promoción Ultimate Endless Shrimp de la cadena hace tres años. En un documento judicial presentado la semana…
SODEXO recortará plantilla en Francia
A finales de agosto 2026, Sodexo ha anunciado un gran plan de transformación «diseñado para acelerar su crecimiento, fortalecer de forma sostenible su competitividad y consolidar su posición de liderazgo en sus mercados», explica la empresa en un comunicado de prensa. Esto se refleja…
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Dissenyada per a aquells professionals que aspiren a liderar empreses en làmbit de la restauració, així com per a aquells que ja ocupen rols directius i desitgen continuar consolidant la seva posició.
Madrid se convierte en foco europeo de la restauración de marca al albergar la 27th European Foodservice Summit (EFSS) con presencia de reconocidos FACEDORES
Y con motivo de tal acontecimiento , el portal www.foodstory.es ha elaborado un dossier sobre FACEDORES del foodservice en Europa, algunos de los cuales estarán presentes en el…
Algunos de los FACEDORES de foodservice en Europa se darán cita en la 27th EFSS que se celebra en Madrid organizada por dfv Media Group
Con el nombre de FACEDORES del Foodservice en Europa el portal www.foodstory.es ha publicado un relato sobre una selección de profesionales que, en los 20 primeros años del…
Inês Lima( McDonald’s) speaker en la EFSS de 2026 en Madrid
En la Summit 27th de Madrid , Inês Lima disertará sobre cómo McDonald’s gestiona el crecimiento, la eficiencia y la complejidad a escala global. ¿Cómo se puede asegurar…
Informe de Grand View Research sobre el mercado de equipos para el sector de foodservice.
El informe, Mercado de Equipos para Foodservice (2026 – 2033), abarca 22 países. Valora el mercado global en 41.500 millones de USD en 2025 y proyecta un crecimiento de 44.400…
Los coffee-shop de la rumana 5 to go se darán a conocer en la Summit 26 de Madrid
Valor, presión, decisión: Radu Savopol, cofundador de la cadena rumana de cafeterías 5 to go, hablará en el escenario de la 27th Summit de Madrid sobre el crecimiento…
¿Estamos dedicando más inteligencia a conocer al consumidor que a mejorar aquello que consume?
Hubo un tiempo en el que una parte importante de la innovación gastronómica no se preguntaba qué quería comer el consumidor. Se preguntaba, sencillamente, cómo cocinar mejor. Durante…
Va de bocadillos y su asignatura pendiente
v Hace más de veinte años dediqué una parte importante de mi vida profesional a convencer a las principales empresas del sector de que el bocadillo merecía algo…
IA, digitalización… ¿y seguimos llenando las ciudades de furgonetas?
Resulta curioso comprobar cómo la logística presume de Inteligencia Artificial, gemelos digitales, algoritmos predictivos y trazabilidad absoluta… mientras un restaurante continúa recibiendo cinco proveedores distintos en una misma…
Mario Cañizal
És qui és darrere de les apetitoses històries i notícies que explorem en aquesta plataforma web centrada en el fascinant món de l'alimentació i la restauració
