Pese al parón oficial y privado que se ha producido en la larga marcha hacia el logro de la sostenibilidad en el sector alimentario,las empresas británicas no cejan de avanzar en esa ambición. Premier Foods , con acreditadas marcas tales como Sharwood´s,…
The Middleby Corporation ha informado de un ligero descenso en los datos financieros del segundo trimestre de 2025, con una disminución de las ventas netas del 1,4% interanual, lo que refleja la continua incertidumbre económica en sus principales mercados . Las ventas…
El gigante europeo de la refrigeración comercial Epta tendrá un negocio valorado en más de 2.000 millones de euros (1.700 millones de libras) en ventas el próximo año después de llegar a un acuerdo para adquirir a su rival austriaco Hauser, que…
La asociación europea de fabricantes de maquinaria para hostelería, presentó en junio pasado, UNIT, el primer mueble de refrigeración de la marca Iarp completamente diseñado según los principios de economía circular. Norman Sarabelli, Director de Marketing de Iarp, afirma: «UNIT, que se…
. El Middleby Innovation Kitchen (MIK) en Múnich es su tercer show-room en Europa, tras las instalaciones existentes en Wigan(UK) y Madrid. El impresionante centro, repleto de equipos con un valor estimado de £ 300,000 en equipos , cuenta con una…
Desde que los lobbies europeos asaltaron Bruselas, antes de las elecciones que dieron a Von der Leyen un nuevo mandato, lo sostenible y saludable no hace más que retroceder. Ahora le toca a una de las instituciones que ha hecho más por…
Vegan Food Group (VFG), que también es propietaria de Meatless Farm y Tofutown, se está asociando con Eat Just, el fabricante detrás de Just Egg, para lanzar huevos de origen vegetal hechos con judías de la variedad mungo, mal llamada soja verde….
Tras aguantar el chaparrón de ser criticada por el uso las críticas de un suplemento alimenticio para vacas reductor de metano, la super cooperativa láctea ahora está siendo investigada por no tomar las medidas adecuadas para cumplir con sus ambiciones ne cuanto…
El fabricante alemán de hornos combi dijo ha informado que ha alcanzado un nuevo récord al registrar ventas de 1.194 millones de euros en 2024. Un aumento de 68Me equivalente a un 6% más en comparación con 2023. La empresa ha citado…
En la última exhibición de productos de Welbilt, los consultores hicieron senderismo en los Alpes durante el período festivo. Coincidiendo con su último evento, en plena época navideña, en la sede de Convotherm en Eglfing, Alemania, treinta consultores de todo el Reino…
