La segunda oportunidad de Jamie´s Italian en el Reino Unido
Con el relanzamiento de Jamie’s Italian en el Reino Unido, Brava Hospitality Group y Jamie Oliver Restaurants están intentando hacer una de las mayores apuestas en la historia de la hostelería británica.
Cualquiera que piense que el recién inaugurado Jamie’s Italian en Leicester Square, Londres, se ha lanzado sin la implicación de su chef homónimo solo tiene que mirar su página de Instagram para saber que no es así. Claro, Oliver puede que esta vez no tenga ningún interés financiero —el restaurante abrió bajo una colaboración estratégica entre Jamie Oliver Restaurants y el propietario italiano de Prezzo, Brava Hospitality Group—, pero el mediático chef sigue siendo un participante muy activo en el proyecto.
«Es un proyecto muy personal [para Jamie]», dice Ed Loftus, director global de Jamie Oliver Restaurants. «Volver y tener una segunda oportunidad no es algo que ninguno de nosotros haya tomado a la ligera. Pero es su nombre encima de la puerta y significa mucho para él.»
El 11 de marzo, Jamie’s Italian regresó a la escena gastronómica del Reino Unido tras una ausencia de siete años, a raíz del cierre de la marca en 2019, cuando el grupo de restaurantes británico de Oliver’s hizo suspensión de
pagos. Ubicado en Leicester Square, el nuevo restaurante, con capacidad para 140 personas, se extiende en tres plantas y está ‘diseñado para combinar nostalgia y modernidad, capturando la esencia original del italiano de Jamie’s con un toque contemporáneo para los comensales actuales’.
.El Jamie’s Italian de 2026 se enfrenta a una feroz competencia de otros sectores del sector, especialmente de QSR, para atraer a comensales que buscan valor; la alta inflación está comprimiendo márgenes.Aunque no desprecia los desafíos, Loftus confía en que pueden superarse. «Cuando lanzamos Jamie’s Italian en 2008, las perspectivas no eran buenas», insiste. «Pero en tiempos de desafío y lucha siempre hay que ser optimista. La hostelería no va a desaparecer; La gente quiere salir a comer y seguirá haciéndolo. Queremos ofrecer buena relación calidad-precio y experiencias, y con Brava cubriéndonos las espaldas vamos a conseguirlo!.”
Loftus también destaca el éxito continuado de Jamie’s Italian Overseas, donde cuenta con más de 30 locales en 15 países. También señala que en los últimos años ha habido ‘muchas ofertas y oportunidades’ para traer el italiano de Jamie de vuelta al Reino Unido. «Hay una gran demanda y la gente está emocionada por verla volver.»
.Para James Brown , la decisión de asociarse con Jamie Oliver Group es una inversión en el futuro a largo plazo de su negocio Brava. Este grupo de restauración casual , ha logrado avances significativos en el último año tras el relanzamiento de su marca principal Prezzo como Prezzo Italian.
En sus recientes datos financieros publicados para 2025, el grupo informó de unos ingresos de £100,2 millones en el año, frente a los £92,6 millones de 2024, con un crecimiento anual comparable (LFL) del 8%, que subió al 8,2% en diciembre en un contexto de ‘impulso sostenido en el último trimestre del año’.
El EBITDA ajustado, por su parte, subió más de un 300% hasta alcanzar £2,8 millones (2024: £0,6 millones).
