50 años de ALIMENTARIA,su primera edición en 1976,un auténtico BIG BANG

Coincidiendo con la edición del 2026 ,Foodstory acaba de publicar un estudio/investigación sobre el origen de la feria ALIMENTARIA y las características de sus ediciones de 1976 y 1978.El trabajo viene enriquecido con las OPINIONES de 29 profesionales que relatan como en vivo y en directo fueron protagonistas de dichos eventos y cómo repercutieron en su sector profesional, su empresa e incluso en su propia persona.

Puede consultarse el estudio clicando sobre: https://foodstory.es/wp-content/uploads/2026/03/VIII.-ALIMENTARIA-76-BIG-BANG-DEL-ECOSISTEMA-ALIMENTARIO_compressed.pd