Barcelona va ser seu d'aquesta reuni\u00f3, a finals de novembre passat, que va comptar amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de Fedishoreca, la patronal de les empreses distribu\u00efdores especialitzades a servir el foodservice i l'agenda d'intervencions de la qual va tenir com a late motiv la digitalitzaci\u00f3. L'institut de mercat, UVE Solutions tamb\u00e9 va col\u00b7laborar a l'organitzaci\u00f3 de la reuni\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Un centenar de delegats d'empreses de distribuci\u00f3 i fabricants marquistes que tenen una important quota de mercat al sector de foodservice, van assistir a la trobada, presentant els seus aven\u00e7os en mat\u00e8ria del digital, Lactalis, Findus,Nestl\u00e9 i Coca Cola per part d'aquests \u00faltims i Serhs, Euroestrelles, Aldisa i B-Grup per part dels primers.<\/p>\n\n\n\n
Consideraci\u00f3 especial va suposar la intervenci\u00f3 de Chief Operating Officer de Metro AG matriu del grup Makro a Espanya.<\/p>\n\n\n\n
Els col\u00b7loquis i networking van enriquir el coneixement aportat pels ponents, aconseguint-se l'objectiu previst de materialitzar noves \u00e0rees de col\u00b7laboraci\u00f3 entre una part i l'altra, de la cadena de subministrament al sector de foodservice.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, la conjunci\u00f3n en el seno del F.S.I de estas empresas, reunidas en sendas asociaciones empresariales, tales como Greco para los fabricantes marquistas como Fedishoreca para los distribuidores especializados, facilitar\u00e1 el follow-up de las conclusiones del encuentro. Cabe recordar que Fedishoreca , a trav\u00e9s de sus asociaciones territoriales, como ADISCAT en Catalunya, agrupa a m\u00e1s de 600 distribuidores del canal horeca representando a Espa\u00f1a en CEGROBB, confederaci\u00f3n europea de asociaciones de mayoristas de bebidas.<\/p>\n\n\n\n
Entre l'agenda d'activitats de Fedishoreca, figura analitzar i intentar resoldre problemes d'actualitat, com ara la manca de personal, la p\u00e8rdua d'experi\u00e8ncia professional o d'aprenentatge i la formaci\u00f3 dels diferents oficis; o les normatives nacionals i internacionals, que obliguen a realitzar importants inversions als diferents actors de la cadena de subministrament <\/p>\n\n\n\n
D'altra banda pel que fa a la mera distribuci\u00f3, s\u00f3n punts febles la manca de repartidors, o la digitalitzaci\u00f3, tractada a la III Trobada Route To Market, i on el sector, molt tradicional encara, t\u00e9 alts costos per formar-se, tecnificar-se, actualitzar-se. A tots dos temes, caldria afegir la repercussi\u00f3 en l'activitat de les empreses de Fedishoreca, de les normatives perqu\u00e8 les ciutats siguin m\u00e9s sostenibles, cosa que est\u00e0 afectant les flotes de vehicles de repartiment i que generar\u00e0 la seva urgent renovaci\u00f3.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Barcelona va ser seu d'aquesta reuni\u00f3, a finals de novembre passat, que va comptar amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de Fedishoreca, la patronal de les empreses distribu\u00efdores especialitzades a servir el foodservice i l'agenda d'intervencions de la qual va tenir com a late motiv la digitalitzaci\u00f3. El\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":968,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos"],"yoast_head":"\n