{"id":2475,"date":"2025-06-29T13:02:51","date_gmt":"2025-06-29T11:02:51","guid":{"rendered":"https:\/\/foodstory.es\/?p=2475"},"modified":"2025-06-30T08:40:26","modified_gmt":"2025-06-30T06:40:26","slug":"a-proposito-de-un-constructivo-dialogo-entre-d-burrows-especialista-en-medio-ambiente-y-j-martin-directora-ejecutiva-de-city-to-sea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodstory.es\/ca\/a-proposito-de-un-constructivo-dialogo-entre-d-burrows-especialista-en-medio-ambiente-y-j-martin-directora-ejecutiva-de-city-to-sea\/","title":{"rendered":"A prop\u00f3sito de un constructivo dialogo entre D. Burrows especialista en medio ambiente y \u00a0J. Martin directora ejecutiva de\u00a0 City to Sea"},"content":{"rendered":"

 <\/em><\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n , se reproduce casi \u00edntegramente la respuesta de la ejecutiva de City to Sea, organizaci\u00f3n non profit, que desde el Reino Unido lucha por frenar el avance del residuo de pl\u00e1stico y el periodista del digital Foodprint que habia relatado cierta pasividad en las institcuiones que como City to Sea luchan para reactivar el inter\u00e9s del regulador por llevar a cabo un freno en el deterioro medio ambiental , por culpa de los residuos y envases de pl\u00e1stico ,especialmente los envases reutilizables.<\/p>\n\n\n\n

Merece la pena leer el texto para que algunos de \u00a0los stockholders que en Espa\u00f1a tratan de estos temas \u00a0le \u201c salgan los colores\u201d<\/p>\n\n\n\n

El relato de Jane Martin reza asi: : Nuestro vaso reutilizable est\u00e1 m\u00e1s de la mitad lleno, dice Jane Martin: Le\u00ed el reciente art\u00edculo de David Burrows, \u00ab<\/strong>El vaso de recarga est\u00e1 vac\u00ed<\/strong><\/a>o\u00bb, con inter\u00e9s y, si soy honesta, tengo cierta simpat\u00eda por la frustraci\u00f3n que hay detr\u00e1s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En City to Sea hemos estado haciendo campa\u00f1a por el rellenado y la reutilizaci\u00f3n durante casi una d\u00e9cada, por lo que sabemos que este viaje es largo y puede incluir comienzos en falso S\u00ed, el camino hacia una revoluci\u00f3n de la reutilizaci\u00f3n est\u00e1 plagado de contratiempos. Los ensayos voluntarios se desvanecen. El compromiso del food retail  fluct\u00faa. Y con demasiada frecuencia el entusiasmo p\u00fablico no est\u00e1 respaldado por la infraestructura y el liderazgo que merece.<\/p>\n\n\n\n

Pero no confundamos la complejidad con el fracaso.<\/p>\n\n\n\n

La transici\u00f3n no es solo un cambio cultural que se aleja de los productos de un solo uso, sino que es un cambio sist\u00e9mico profundo lleno de desaf\u00edos. Como sabemos en esta industria, afecta las cadenas de suministro, el pa, los modelos de costos, las operaciones y las expectativas de los clientes. \u00a1Por supuesto que es dif\u00edcil!<\/p>\n\n\n\n

Pero no estamos estancados. Nos estamos moviendo y los comportamientos est\u00e1n cambiando.<\/p>\n\n\n\n

Nuestra investigaci\u00f3n muestra que en 2018, el 48% de nosotros llevaba una botella de agua la mayor parte del tiempo, esto casi se hab\u00eda duplicado para 2024 hasta el 80%. Y lo mismo ocurre con los vasos reutilizables, que pasan del 35% al 58% de llevar uno en la vida cotidiana. Se trata de que las personas, a diario, hagan lo que puedan con las herramientas que tienen a su alcance y, sin duda, est\u00e1 ahorrando residuos pl\u00e1sticos de un solo uso.<\/p>\n\n\n\n

La buena noticia es que las herramientas se est\u00e1n expandiendo. Por ejemplo, a trav\u00e9s de nuestra aplicaci\u00f3n Refill Return, hemos creado una red nacional de opciones accesibles de reutilizaci\u00f3n y recarga. En la actualidad, la aplicaci\u00f3n conecta a los usuarios con m\u00e1s de 330.000 estaciones de recarga en todo el mundo, con m\u00e1s de 35.000 en el Reino Unido, incluidas unas 3.500 locales  de residuo cero.<\/p>\n\n\n\n

Refill Return ayuda a las personas a encontrar lugares para rellenar botellas de agua, usar sus propios recipientes para comida o bebidas para llevar, o comprar sin envases. Y ahora incluso cuenta con productos recargables que puedes pedir en l\u00ednea, como desodorante, pasta de dientes y productos de limpieza, llevando la reutilizaci\u00f3n directamente a tu puerta.<\/p>\n\n\n\n

Eso no es un fracaso. Est\u00e1 construyendo oportunidades e infraestructura en tiempo real.<\/p>\n\n\n\n

Lo que falta, y donde David Burrows  tiene raz\u00f3n para desahogar su frustraci\u00f3n, es el seguimiento de la pol\u00edtica para que coincida con la voluntad y la creciente demanda. Solo la crisis de los vertederos del Reino Unido nos muestra lo que sucede cuando no nos desplazamos aguas arriba lo suficientemente r\u00e1pido. La capacidad de los vertederos se est\u00e1 agotando y las tasas de incineraci\u00f3n est\u00e1n aumentando. No estamos cumpliendo nuestros objetivos de reciclaje y los residuos de envases siguen aumentando.<\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto, en este contexto, la reutilizaci\u00f3n no es algo \u00abagradable de tener\u00bb, sino que est\u00e1 demostrando ser una de las pocas opciones leg\u00edtimas y escalables para reducir el desperdicio en origen y aliviar la presi\u00f3n en todo el sistema.<\/p>\n\n\n\n

A nivel internacional, el Tratado Global de Pl\u00e1sticos de la ONU, actualmente en negociaci\u00f3n, podr\u00eda establecer objetivos vinculantes que finalmente hagan de la reducci\u00f3n, no solo del reciclaje, la prioridad, y necesitamos que el Reino Unido asuma un papel de liderazgo en este sentido. Del mismo modo, un sistema de devoluci\u00f3n de dep\u00f3sitos (DRS) bien dise\u00f1ado tiene el potencial de cambiar dr\u00e1sticamente los h\u00e1bitos, y hay un movimiento alentador en este frente en todas las naciones del Reino Unido.<\/p>\n\n\n\n

Pero a menos que la reutilizaci\u00f3n y el rellenado sean fundamentales para la entrega de estos esquemas, y no solo una nota a pie de p\u00e1gina, perderemos una oportunidad hist\u00f3rica.<\/p>\n\n\n\n

En City to Sea, hemos aprendido que este trabajo es como un rompecabezas. Necesita que la demanda p\u00fablica, la preparaci\u00f3n del negocio y el apoyo regulatorio encajen. Quita cualquiera de ellos y la imagen se desmorona. Pero quiz\u00e1s lo m\u00e1s importante es que estamos empezando a ver c\u00f3mo las tres piezas pueden encajar fundamentalmente para producir modelos comerciales verdaderamente exitosos.<\/p>\n\n\n\n

Y s\u00ed, las empresas d ereatil  pueden ser incoherentes, pero hemos trabajado con muchos que s\u00ed quieren actuar, siempre y cuando el entorno pol\u00edtico les d\u00e9 la certeza y los incentivos para hacerlo. Eso significa que es un momento crucial para no confundir los reveses regulatorios y de la industria a corto plazo con el desinter\u00e9s p\u00fablico a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

En este D\u00eda Mundial de la Recarga<\/a>, se nos ha demostrado que la gente de Gran Breta\u00f1a, y de todo el mundo, realmente se preocupa por este tema y quiere actuar de manera coherente. Saben que no es una tendencia ni una campa\u00f1a, sino que forma parte de la construcci\u00f3n de una econom\u00eda circular, un planeta habitable y un futuro m\u00e1s sostenible para todos.<\/p>\n\n\n\n

En pocas palabras, la revoluci\u00f3n de la reutilizaci\u00f3n est\u00e1 ocurriendo. Lo que necesitamos ahora m\u00e1s que nunca es convicci\u00f3n, coordinaci\u00f3n y compromiso para escalarlo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  A continuaci\u00f3n , se reproduce casi \u00edntegramente la respuesta de la ejecutiva de City to Sea, organizaci\u00f3n non profit, que desde el Reino Unido lucha por frenar el avance del residuo de pl\u00e1stico y el periodista del digital Foodprint que habia…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2477,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[6,1,10],"tags":[],"class_list":["post-2475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-lo-mario","category-actualidad","category-lo-legal-e-institucional"],"yoast_head":"\nA prop\u00f3sito de un constructivo dialogo entre D. 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